＜ホットクック入門　番外編＞　塩麹・しょうゆ麹は、加熱あり・なしのどちらで作る？

こんにちは先日、水なし自動調理鍋「ヘルシオ　ホットクック」でしょうゆ麹を作りました。ホットクックを購入する前から、し … 続きを読む＜ホットクック入門　番外編＞　塩麹・しょうゆ麹は、加熱あり・なしのどちらで作る？