【ＦreeStyleリブレ　10日目】３食自炊で糖質をコントロール

こんにちは

平日は自炊なので、食べる物のコントロールがしやすいです。

いい結果になりました。

食事

朝食：みそ汁　納豆　ゆで卵　玄米ご飯　ヨーグルト

食後ピーク値：１１０

昼食：サラダ（レタス　きゅうり　ブロッコリー）　ゆで卵　チキン　いんげん豆胡麻和え　大豆炒め　玄米ご飯

食後ピーク値：１１４

豆類が多いです。好きなのでOKです。

夕食：サラダ（レタス　きゅうり　おくら　トマト）　大豆炒め　厚揚げ　豆腐　しゅうまい　あじ干物

食後ピーク値：８６

糖質量を減らして、食べる順番は　野菜　→　汁物　→　たんぱく質　→　主食　にして、ゆっくり食べれば、食後の血糖値の上昇はゆるやかになります。

このパターンをしっかり続けるのがいいですね。

じゅん

作業療法士をしています。読書と山歩き、音楽が好きです。詳しいプロフィールはこちら。

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