＜ホットクック入門７＞　豚バラと大根の煮物

こんにちは

水なし自動調理鍋「ヘルシオ　ホットクック」で豚バラと大根の煮物を作りました。

豚バラと大根の煮物

付属のメニュー集の通りに作ります。

＜材料＞

大根（1㎝厚さのいちょう切り）　600g

豚バラ薄切り肉（2㎝幅に切る）　200g

ごま油　小さじ1

酒　大さじ4

しょうゆ　大さじ4

砂糖　大さじ4　→なし

＜作り方＞

１　野菜を切る

２　鍋に野菜、豚バラ肉、調味料を入れる

３　「まぜ技ユニット」を取り付け、メニュー番号を選択し調理開始

４　20分後に完成

よかったこと

・簡単なこと。切って、調味料も入れて、スイッチポンするだけで、味のしみた煮物ができました。

いまいちだったこと

・大根が少し混ざっていない部分がありました。でも味はついていたのでOKです。

とても役に立つ「ホットクック」。我が家では「ホットクック先生に作ってもらおう」と、なくてはならない存在になっています（笑）。これからもよろしく～

じゅん

作業療法士をしています。読書と山歩き、音楽が好きです。詳しいプロフィールはこちら。