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＜ホットクック入門＞　ポテトサラダ

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こんにちは

水なし自動調理鍋「ヘルシオ　ホットクック」でポテトサラダを作りました。

水はわずかしか入れないので、じゃがいもはホクホクです。ゆで卵も一緒に作れて、一石二鳥です。

ポテトサラダ

野菜がなかったりで、分量は適当です。

＜材料＞

じゃがいも（４～６等分）　300ｇ

にんじん（乱切り）　100ｇ

卵（アルミホイルを巻く）　２個

水　大さじ３

マヨネーズ、塩、こしょう　適宜

 

＜作り方＞

１　じゃがいも、にんじんを切る。卵をアルミホイルでくるむ。

２　じゃがいも、にんじん、卵の順に内鍋に入れる。

３　「無水でゆでる」を15分でセット

４　じゃがいも、にんじん、刻んだ卵、調味料をあえる。

きゅうりなど加熱しないものはここで入れます。今回はシーチキンを入れて、ゆで卵は添えました。

じゃがいも、にんじん、卵を入れる．

無水でゆでるを選択．
時間をセット．1分単位でセットできます．
調理中
できあがりは音でお知らせ．蓋を開けて加熱が足らなければ、加熱時間をセットして延長できます．
完成．分かりにくいですが、野菜は柔らかくなってます．

振り返り

よかったこと

・じゃがいもが水っぽくならないので、美味しく仕上がります。

・ゆで卵が同時にできて、得した気分。この方法は、炊飯器でもできますね。

いまいちだったこと

・ありません！

 

ポテトサラダが簡単にできるので、ちょこちょこ気軽に作るようになりました。

無水でゆでる機能は、野菜が水っぽくならず、味も残ります。

ホットクックは便利です。

 

 

 

カテゴリー:ホットクック

じゅん

作業療法士をしています。 読書と山歩き、音楽が好きです。 詳しいプロフィールはこちら。

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