【FreeStyleリブレ ９日目】ほぼ同じものを食べても血糖値が違うのはなぜ？
こんにちは
朝食は毎日ほぼ同じメニューです。
日によって血糖値に変動がある時があるのですが、なぜなのか・・
よくわかりません。
食事
朝食（5：00） 鶏むねハム みそ汁 納豆 玄米ご飯 ヨーグルト
食後ピーク値 １６８
昼食（12：00） サラダ ゆで卵 鶏むねハム チーズ 大根の煮物 大豆とじゃこ煮 玄米ご飯 りんご１／２個
食後ピーク値 １３９
夕食（20：00） 煮物（白菜 大根 ねぎ 厚揚げ） ほたるいか 麻婆豆腐 甘夏
食後ピーク値 １３８
運動
歩数 11,000歩
グルコース値の変動
朝食後のピーク値が １６８ と高いです。
１３０台 の時も多いので、なぜこんなに差があるのかよく分かりません。元々早食いですが、朝食を食べる速さはそこまで早くないですし・・
昼食は、前日と同じく りんご１／２ を食べましたが、ピーク値は、前日 １６１、今日 １３９ でした。
思い出しました。前日は昼休み時間が短く、超早食いで食べたのです！
やはり早食いはダメですね。糖尿病関連の本を読むと必ず、よく噛みましょう、ゆっくり食べましょう と書いてあります。
本に書いてあることをの大切さを、自分でやってみて、しっかり腹落ちしました。
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作業療法士をしています。
読書と山歩き、音楽が好きです。
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